AOP Chablis Domaine L.Chatelain blanc

Un bourgogne, Un Chablis on pouvait donc s'attendre à quelque chose de bien, mais c'est juste le minimum syndical pour un Chablis... goût légérement boisé mais pas grand chose en bouche à la dégustation... Une bouteille a placer avec des fruits de mers je pense.. 2020 c'est sûr c'est un peu jeune mais justement ce vin n'a pas la fougue de la jeunesse et je ne pense pas qu'il se bonifiera avec le temps, même attendre les 5 ans minimum pour un bourgogne semble inutile... à boire avec des plats en sauce avec du caractère pour cacher la monotonie de la dégustation de ce bourgogne.