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Description
Le Rosacker s'étend au nord de Hunawihr, à une altitude de 260 à 330 m. Exposé est-sud-est, il repose sur le Muschelkalk supérieur et la Lettenkohle, calcaires à cératites dolomitisées, marnes et dolomies compactes. Calci-magnésiques, pourvus de cailloutis calcaires et dolomitiques, les sols offrent une texture lourde, aérée cependant par quelques éboulis siliceux de grès vosgien. Les 26,18 ha du lieu-dit Rosacker accueillent avec bonheur le Riesling (50 %) et le Gewurztraminer (30 %).
Contenu net
0.75 l
Origine
FRANCE
Caractéristiques
Appellation
Alsace Riesling
Région/Pays
Alsace
Couleur du vin
Blanc
Robe
jaune or aux reflets argentés
Nez
d’une grande finesse aux notes élégantes d’agrumes (pamplemousse, citron vert,…), de fleurs blanches, d’herbes aromatiques ou minérales (pierre à fusil, silex…)
Bouche
une grande fraicheur marquée par une belle ampleur bouche.
Accords
Fruits de mer
Degré alcool
13
Les conseils de notre spécialiste
Ce Riesling Grand cru blanc est un vins blancs secs, racé, à l’acidité tendue, expressif avec un bel équilibre, et d’une vivacité étonnante. Il accompagnera tous les produits de la mer : les poissons, fruits de mer et coquillages, les escargots, les volailles rôties, les fromages de chèvre ou en sauce ainsi que les plats traditionnels d’Alsace tels que la choucroute.
Lot
Non
Nom du prix ou de la récompense
MEDAILLE D'OR
Nom du jury récompense/prix
GILBERT ET GAILLARD
Année du prix ou de la récompense
2018
Ingrédients
Ingrédients : RAISINS PINOT GRIS
Contact
Service Consommateur
CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR 0389736167 48 ROUTE DE RIBEAUVILLE 68150 HUNAWIHR 68150 HUNAWIHR France
Exploitant
CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR 48 ROUTE DE RIBEAUVILLE 68150 HUNAWIHR 68150 HUNAWIHR France
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant
Conditions particulières de conservation
CONSERVER DE PREFERENCE DANS UN ENDROIT A L'ABRIS DE LA LUMIERE ET A TEMPERATURE CONSTANTE
Mode d'emploi
TEMPERATURE DE SERVICE : 7 A 10°
Pourcentage d'alcool par volume
12,50
Dénomination légale de vente
RIESLING GC ROSACKER
Réf / EAN :
689459
/ 3306994500708
AOP Alsace Riesling Grand cru blanc
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