Interdit femme enceinte
Eurofeuille - Bio européen
Caractéristiques
Appellation
Alsace Pinot Gris
Région/Pays
Alsace
Couleur du vin
Blanc
Robe
Couleur ambrée aux reflets ocres, larmes sirupeuses et denses.
Nez
Puissant et profond. Premier nez soutenu de coing et de pâte d’amandes, notes prononcées de bouillon blanc. Arômes typique de la pourriture noble : fruits confis, raisins de Corinthe.
Bouche
Attaque à la fois puissante et veloutée, vin liquoreux avec une acidité très soutenue, gage de longévité. Bouquet de confiture d’orange, de fruits confis (abricot, raisins secs) et notes de bouillon blanc. Éventail aromatique orienté vers la brioche. Le miel, la réglisse, la fleur d’acacia se fondent discrètement et concourent à harmoniser ce nectar.
Accords
Cuisine exotique
Lot
Non
Degré alcool
12.00
Les conseils de notre spécialiste
Ce Pinot Gris, d'Alsace, du Domaine Engel, Sélection de Grains Nobles, est un blanc à servir entre 8° et 9° Possibilité de garde entre 15 et 20 ans Vin à déguster lors des belles occasions, pour lui-même, en fin de repas par exemple, lors que plus rien ne viendra altérer et stopper sa puissance et son bouquet.
Pourcentage d'alcool par volume
12,00
Réf / EAN :
926143
/ 3760062478700
AOP Alsace Pinot Gris Bio Domaine Engel Selection De Grains Nobles blanc 2015
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