Préparation pour cannelés à la vanille Bourbon

10-12 cannelés387g

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Caractéristiques

Sans conservateur

Oui

Sans huile de palme

Oui

Dénomination légale de vente

Préparation pour Cannelés à la vanille

Contact

Service Consommateur

ALSA France – service consommateurs ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK

Exploitant

ALSA FRANCE SAS ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK 67130 SCHIRMECK

Marketing

Description marketing

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Avantages produit

Préparation Cannelés Vanille alsa 387g

Composition

Ingrédients

Ingrédients : Du sucre, de la farine de BLÉ 25%, de l'OEUF entier, un épaississant (gomme cellulosique), un délicieux arôme naturel de vanille, de la gousse de vanille en poudre et des graines de vanille épuisées. Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, SOJA, FRUITS À COQUE.

Allégations nutritionnelles

sans aspartame#sans conservateur

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Mes cannelés se conservent dans un endroit frais et sec et se consomment dans les 48 h qui suivent leur préparation.

Mode d'emploi

Préparation:10 minCuisson: 1 hAjouter 50 cl de lait et 50 g de beurreIl me faut : 10-12 moules à cannelés de calibre moyen-gros (diamètre 50 mm / hauteur 50 mm) beurrés etposés sur une plaque de cuisson.1. Je préchauffe mon four à 220°C (th. 7-8) de préférence en position chaleur tournante (ou à 240°C (th. 8)si j'utilise un four traditionnel).2. Je porte à ébullition 50 cl de lait. Hors du feu, j'ajoute 50 g de beurre coupé en cubes et je mélangedoucement avec un fouet.3. Je verse le contenu du sachet en remuant avec mon fouet jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.4. Je répartis la pâte dans les moules jusqu'à 1 cm du bord.5. Je fais cuire à 220°C pendant 15 min puis je baisse la température à 160°C (th. 5-6) et je poursuis lacuisson pendant 45 min. Si j'utilise un four traditionnel, je fais d'abord cuire à 240°C (th. 8) pendant 15 min,puis à 180°C (th. 6) pendant 45 min.6. La surface des cannelés doit être de couleur marron foncé. Je les laisse refroidir quelques minutesavant de les démouler. C'est prêt !Remarque : les temps de cuisson indiqués sont adaptés à une cuisson dans des moules en silicone. Sivous utilisez des moules en cuivre, réduisez chaque phase de cuisson de 5 min.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1058 kJ	13 %
valeur énergétique (kcal)	251 kcal	13 %
Matières grasses	6,6 g	9 %
dont Acides gras saturés	4 g	20 %
Glucides	44 g	17 %
dont Sucres	35 g	39 %
Fibres alimentaires	0,6 g
Protéines	4 g	8 %
Sel	0,1 g	2 %

Information nutritionnelles pour 70 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 70 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	741 kJ	9 %
valeur énergétique (kcal)	176 kcal	9 %
Matières grasses	4,6 g	7 %
dont Acides gras saturés	2,8 g	14 %
Glucides	30 g	12 %
dont Sucres	24 g	27 %
Fibres alimentaires	0,4 g
Protéines	2,8 g	6 %
Sel	0,07 g	1 %