kit Glace vanille feuilletage chocolat

175g

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Informations pratiques

Mode d'emploi

Préparation : 15 minCongélation : 4 hAjouter 20 cl de lait froidIl me faut 1 moule à cake de 24 à 26 cm1/ Je recouvre le fond et les parois de mon moule à cake avec du film alimentaire.2/ Je fais fondre au bain marie le contenu du sachet "feuilletage chocolat" en remuant régulièrment jusqu'àobtenir une texture liquide.3/ Je verse 20 cl de lait froid dans un grand saladier et j’y ajoute le contenu du sachet "préparation pourglace à la vanille"’.4/ Je fouette avec un batteur électrique pendant 5 min vitesse max pour obtenir une texture de mousse.5/ Dans le moule à cake, je verse 1/3 du mélange glace à la vanille puis 1/3 du feuilletage chocolat fondu(environ 1 cuillère à café), puis je répète deux fois l’opération (je fais des couches).6/ Je recouvre le moule de film alimentaire avant de le placer au congélateur pendant au moins 4h à unetempérature de -18°C.En astuce : « vous pouvez réaliser des portions unitaires avec des moules de plus petite taille »

Conditions particulières de conservation

Conserver au frais et au sec., A consommer dans le mois qui suit la préparation, Conserver le produitpréparé au congélateur (-18°C)

Dénomination légale de vente

Préparation pour Glace à la Vanille et feuilletage Chocolat

Composition

Ingrédients

Ingrédients : Pour la préparation de la glace à la vanille (115 g) : du sirop de glucose, du sucre, du dextrose, de l'huile de noix de coco, du LAIT écrémé en poudre, un émulsifiant (E 472b), des protéines de LAIT, un délicieux arôme naturel de vanille Bourbon et un épaississant (carraghénanes) . Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.Et pour le feuilletage chocolat (60 g) : des pépites de chocolat noir 100% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)). Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE

Allégations nutritionnelles

sans aspartame#sans conservateur

Contact

Service Consommateur

ALSA France – service consommateurs ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK

Exploitant

Dr.Oetker France B.P. 80035 - F-67023 Strasbourg Cedex 1

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
Valeur énergétique	1942 kJ	23 %
Valeur énergétique	461 kcal	23 %
Matières grasses	17 g	24 %
dont Acides gras saturés	13 g	65 %
Glucides	71 g	27 %
dont Sucres	52 g	58 %
Fibres alimentaires	3,8 g
Protéines	4,2 g	8 %
Sel	0,06 g	1 %

Information nutritionnelles pour 31 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 31 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
Valeur énergétique	313 kJ	4 %
Valeur énergétique	74 kcal	4 %
Matières grasses	2,7 g	4 %
dont Acides gras saturés	2 g	10 %
Glucides	11 g	4 %
dont Sucres	8,3 g	9 %
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	1,1 g	2 %
Sel	0,03 g	1 %