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De la Méditerranée à la Chine, toutes les civilisations de l'Antiquité ont connu et adopté cette mystérieuse épice, issue de l'écorce du cannelier. Très appréciée en France au Moyen-Âge, elle disparait ensuite des habitudes culinaires. Nous l'utilisons à nouveau depuis peu.. CANNELLE MOULUE 55 G
Ingrédients:
Cannelle moulue

Provenance

Adresse du fournisseur:
SA ALBERT MENES 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Origine:
Indonésie, Viêt Nam
Nom du fournisseur:
SA ALBERT MENES
Ville du fournisseur:
SA ALBERT MENES

Informations pratiques

Renseignements pratiques:
La cannelle parfume le pain d'épices, les tartes aux pommes ou aux quetsches, les tajines marocains et les currys indiens. Saupoudrée sur une tasse de café, elle révèlera les notes aromatiques de l'arabica et leur apportera une douce saveur poivrée.
Conseil de conservation:
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Réf / EAN :
237766 / 3234750030353

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