60 recettes antillaises faciles et modernes par Leslie @jecuisinecreole Plats typiques du quotidien et spécialités de street food , Leslie Belliot nous emmène, à travers 60 recettes, à la découverte des véritables trésors des îles : piments, épices, plantains, coco, rhum, vanille... Du colombo du di
En savoir +60 recettes antillaises faciles et modernes par Leslie @jecuisinecreole Plats typiques du quotidien et spécialités de street food , Leslie Belliot nous emmène, à travers 60 recettes, à la découverte des véritables trésors des îles : piments, épices, plantains, coco, rhum, vanille... Du colombo du dimanche, mis à mijoter dès l'aube dans le kannari familial, aux délicieux bokits préparés dans les camions de rue, en passant par les sinobols bien rafraîchissants à déguster les pieds dans l'eau... La cuisine antillaise, à la fois traditionnelle et terriblement moderne, raconte une histoire de partage et de convivialité. Accras, chiquetaille, colombo, langouste flambée, tourment d'amour, envolez-vous pour le soleil !
Auteur : Belliot Leslie
Editeur : SOLAR
Date de parution : 26/09/2024
Nombre de pages : 174
Dimensions : 26.6 x 21.9 x 2.6
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Solar 12 avenue d'Italie 75627 PARIS CEDEX 13
Adresse électronique du Responsable EU
commercial@solar.tm.fr
Réf / EAN :
458b94f4-a656-428f-bcba-c41c5b777ad6
/ 9782263186448
ACCRAS ET COCO. CHRONIQUES ET CUISINE SOUS LE SOLEIL DES ANTILLES, Belliot Leslie
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