TARTES MARBREES. 50 RECETTES COLOREES ET CARREMENT GOURMANDES, Pastry Irvin

Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une altique vanille ou pour une originale framboise
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    Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une altique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ? En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l'art de la tarte à la maison.

    Auteur : Pastry Irvin
    Editeur : LA MARTINIERE
    Date de parution : 14/03/2025
    Nombre de pages : 160
    Dimensions : 24.9 x 17.8 x 1.6

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    Editions de La Martinière 57 rue Gaston Tessier 75166 PARIS
    Adresse électronique du Responsable EU
    contact@lamartiniere.fr
    Réf / EAN :
    e0ea3b44-22b7-4765-bf5a-bc5a91912611 / 9791040120667
    TARTES MARBREES. 50 RECETTES COLOREES ET CARREMENT GOURMANDES, Pastry Irvin
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