Escargots bio recette à la Bourguignonne

L'Helix aspersa est une espèce d'escargot à la chair bien goûteuse et à la coquille claire striée, qui est récolté dans un élevage certifié biologique en Union Européenne. La farce est composée d'ingrédients biologiques : du beurre, de l'ail, de l'échalote, du persil. La confection des escargots bio préparés Escal ne fait appel à aucun additif ou conservateur. Emblème de la gastronomie française, la recette à la Bourguignonne est la même qu'autrefois : du beurre, du persil, de l'ail, de l'échalote, des épices et c'est tout ! Des contrôles sont effectués à chaque étape du processus de production, la traçabilité de nos produits est garantie. Ainsi, vous dégustez de délicieux escargots à la saveur naturelle préservée. Nos escargots sont préparés avec soin : les chairs sont soigneusement nettoyées, parées et cuisinées avant d'être remises manuellement dans leur coquille. Elles sont ensuite recouvertes d'une farce savoureuse toujours à la main. Il existe plusieurs tailles d'escargot. Le calibre "belle grosseur" correspond à des chairs d'escargots de belle taille. Il garantit 72g d'escargots préparés par douzaine pour les Helix aspersa. 12 Escargots Helix Aspersa Bio, Recette à la Bourguignonne, Surgelés, 72g