Chaource AOP

250g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

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Chaource Appellation d'Origine Protégée

Type de lait

Lait thermisé

Description marketing

La fabrication du Chaource est de type lactique. Sa pâte est onctueuse et le goût légèrement fruité. D'une recette ancestrale datant du Moyen-Age, le Chaource est un fromage de renom reconnu AOP depuis 1970. Ce fromage tire son nom d'un bourg au coeur d l'Aube et de sa zone d'appellation.

Ingrédients

Ingrédients : .LAIT de vache thermisé - température inférieure à la pasteurisation, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure.

Dénomination légale de vente

Chaource Appellation d'Origine ProtégéeFromage à pâte molle affiné

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

à conserver entre +2°C et +8°C.

Conseil de consommation / dégustation

à conserver entre +2°C et +8°C et à consommer rapidement après ouverture

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Origine

Régions

Grand-Est

Pays de fabrication

France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1112 kJ
valeur énergétique (kcal)	268 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	2 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 31 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 31 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	345 kJ
valeur énergétique (kcal)	83 kcal
Matières grasses	6,8 g
dont Acides gras saturés	4,9 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	5,3 g
Sel	0,62 g
Fibre	0 g