Vin rouge AOP Pauillac Château Tastin 2016

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Pauillac

Région/Pays

Bordeaux

Couleur du vin

Rouge

Robe

La couleur peut aller du rubis foncé au grenat, en passant par le rouge sombre.

Nez

Allie puissance, complexité et délicatesse. Couronnant le mariage parfaitement réussi des griottes et des petits fruits rouges, avec de subtiles notes de fumet, de vanille et de cuir, le cassis rappelle la place dominante du cabernet-sauvignon dans l'encépagement. L'élevage contribue lui aussi à l'enrichissement de la palette avec des notes de torréfaction, d'épices, de réglisse et de vanille.allie puissance, complexité et délicatesse. Couronnant le mariage parfaitement réussi des griottes et des petits fruits rouges, avec de subtiles notes de fumet, de vanille et de cuir, le cassis rappelle la place dominante du cabernet-sauvignon dans l'encépagement. L'élevage contribue lui aussi à l'enrichissement de la palette avec des notes de torréfaction, d'épices, de réglisse et de vanille.

Bouche

Corsé, puissant et charpenté. Avec les années, les tanins s'arrondissant et les arômes s'ouvrant, il perd assez rapidement de son agressivité pour acquérir un caractère fin et délicat, tout en conservant une grande puissance. C'est ce mélange de corps et d'élégance qui invite à le servir sur des mets à la fois forts et raffinés, comme les gibiers ou les poissons fins.

Accords

Gibiers

Lot

Non

Degré alcool

12.50

Les conseils de notre spécialiste

A servir entre 17° et 18°. Potentiel de garde entre 10 et 20 ans.