Interdit femme enceinte
Caractéristiques
Appellation
Irancy
Région/Pays
Bourgogne
Couleur du vin
Rouge
Robe
Rubis, tirant parfois sur le grenat, intense et brillante
Nez
Le fruit rouge « pointe » : framboise, cerise, nuance de griotte. Le fruit noir (cassis, mûre) rehausse cette gamme aromatique vive et fraîche sur un ton plus capiteux. La violette apporte parfois des accents floraux. Plus âgé, l'irancy évoquera les épices, la truffe, le cuir, le sous-bois
Bouche
Une belle harmonie portée par les fruits rouges, la structure tannique est légère mais présente de l’onctuosité en bouche.
Accords
Viandes en sauce
Lot
Non
Degré alcool
12.50
Les conseils de notre spécialiste
Le Irancy du Domaine Gueguen est un rouge qui avec quelques années de garde lui donnent de l'élégance et du relief. Suggestions d'accompagnement : Charcuterie, jambon persillé, viande en sauce, canard aux olives, petit salé aux lentilles, boeuf, fromages (époisses, chaource, soumaintrain). Garde de 6 à10 ans.
Pourcentage d'alcool par volume
12,50
Réf / EAN :
927931
/ 3662321008409
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