Coffret CHOCOLAT

Tout ce qu'il faut pour faire ses propres chocolats comme un pro : un bain-marie en inox, un thermomètre digital, un moule en silicone avec 16 empreintes, pour des formes variées. Dans le livre, vous trouverez des techniques de cuisson, de façonnage ainsi que des recettes de petits gâteaux et chocolats.