Mini Saint-Jacques farcies

90g

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Frais

Sauvage

Non

Origine

Zone de pêche

(Zygochlamys patagoniga, pêchées en Atlantique Sud-Ouest, zone FAO 41, origine : Argentine, ou Argopectenpurpuratus, élevées au Pérou, zone FAO 87, ou Aequipecten opercularis, pêchées en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27, origineRoyaume Uni (Ile de Man) ou Chlamys opercularis, pêchées en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27, origine Ile Féroé)

Technique de pêche

Autres techniques de pêche

Pays de fabrication

Argentine

Composition

Nom scientifique

Zygochlamys patagoniga

Ingrédients

1 chair calibrée par coquille Composition farce : beurre doux, persil, chapelure (farine de blé, eau, levure et levain (blé, seigle), huile de colza, sucre, sel,gluten de blé, farine maltée (blé, orge), levure désactivée), ail, sel, poivreComposition produit fini : minimum 34% de chair et 51,4% de farce.(La farce s'adapte au calibre des chairs et au diamètre de la coquille).

Réf / EAN :

420365 / 3329400005208

Notes attribuées