Pâté en croûte Alsace aux Pistaches - pâte pur beurre De la Viande de Porc marinée au Riesling, puis cuisinée avec des oignons frais, de la coriandre et des clous de girofle, le tout agrémenté de généreux morceaux de pistaches et surmonté d'une gelée ambrée minutieusement coulée.
Ingrédients:
Ingredients: Farce 50%: maigre et gras de porc origine: UE 35%, riesling 3%, PISTACHES3%, LAIT, OEUF, foie de poulet origine: FR, pate feuilletee ( farine de BLE, BEURRE fin, eau,sirop de sucre inverti, levure, OEUFS, sel, GLUTEN de BLE, emulsifiant: lecithine de colza,agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes), oignons, fecule de manioc, selfin, conservateur: nitrite de sodium, eau, blanc d'OEUF, fecule de pomme de terre, epices:coriandre, poivre noir, girofle. Pate 35%: farine de BLE, BEURRE, eau, sel, jaune d'OEUF,sucre, colorant: carotenoides.Gelee 15%: eau, gelatine de boeuf, sel, epaississant:carraghenane,acidifiant: acide citrique, aromes naturels. Pourcentages exprimes sur le totalde la recette., FRUIT À COQUE
Caractéristiques
Catégorie:
1
Variété:
Golden. Calibre : 95-130g
Provenance
Nom du fournisseur:
Charcuterie Pierre SCHMIDT
Ville du fournisseur:
Charcuterie Pierre SCHMIDT
Origine:
Transformé en France à partir de Viande de Porc d'origine UE
Adresse du fournisseur:
Charcuterie Pierre SCHMIDT 3, rue du Ried 67720 WEYERSHEIM
Conservation:
A température ambiante
Informations pratiques
Conseil de conservation:
A consommer rapidement après ouverture. Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert. Conservation entre 0° et +4°
Renseignements pratiques:
Prêt à consommer.
Description
Libellé du produit fournisseur
Pâté en croûte Alsace aux Pistaches - pâte pur beurre
Description
De la Viande de Porc marinée au Riesling, puis cuisinée avec des oignons frais, de la coriandre et des clous de girofle, le tout agrémenté de généreux morceaux de pistaches et surmonté d'une gelée ambrée minutieusement coulée.
Valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles
dont sucres (en g)
Valeurs Energétiques en Kcal
Sel (en g)
Protéines (en g)
dont acides gras saturés (en g)
Matières grasses (en g)
Valeurs Energétiques en Kj
Glucides (en g)
Pour 100g/ml
1.1
240
1.5
11
2.7
12
1005
22
Réf / EAN :
41670
/ 3000031016947 / 3000031035320 / 3000031046531 / 3000068035324 / 3277840300103 / 3277840300165 / 3343200041259 / 3346390000075 / 3346390001324 / 3346390002703 / 3358040001011 / 3454683104703 / 3463711370171 / 3476653146537 / 3499910206157 / 3499910206348 / 3507430015330 / 3507430883977 / 3507430884134 / 3514730000393 / 3565400131305 / 3565400141304 / 3590920021621 / 3590920126319 / 3590920126524 / 3605265016086 / 3605265016093 / 3700491800031 / 3760014911095 / 3760198975135 / 3760198975289 / 3760218040140 / 4033381003502 / 4033381003519 / 4033381003663 / 3838500010314 / 3565400121306
Pommes golden 3kg
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