Ce pain est fabriqué avec une farine élaborée à partir de blés issus de la filière Agri Confiance®. Agri Confiance® garantit le respect de normes de maîtrise de la qualité et de l%u2019environnement, et contribue à la traçabilité du produit. Le plaisir authentique d%u2019un pain à l%u2019arôme intense, au goût légèrement acide et à la mie bise%u2026 Toute l%u2019excellence dans ce pain typé. Sa croûte épaisse et craquante donne un aspect rustique à ce pain. Sa mie souple, moelleuse et alvéolée se prolonge en bouche.