La boucherie à la coupe

Rumsteak de boeuf *** à rôtir

5 personnes1kg

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Frais

Description marketing

C'est notre expert boucher en magasin qui prépare vos pièces de viande, le jour de votre livraison. Il l'achemine ensuite dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre boucherie peut varier suivant l'arrivage du jour et les saisons, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. Les Races à Viande naissent, grandissent et vivent à la ferme. Elles sont élevées dans des exploitations familiales. Afin d’assurer aux consommateurs la garantie de produits de qualité issus de nos régions, les élevages de races à viande répondent à un cahier des charges strict. Signataires de la Charte des bonnes pratiques d’élevage, les éleveurs s’engagent dans cette démarche de progrès qui porte notamment sur la traçabilité, la santé animale, l’alimentation des troupeaux, le bien-être de l’animal et la protection de l’environnement.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortez votre viande à température ambiante 30 minutes avant la cuisson. En four traditionnel 220°c , temps de cuisson 18 minutes/500g . En cuisson, base température 80°C avec une température par sonde à cœur à 50°c

Conditions particulières de conservation

Barquettes Recyclable et compostable A conserver au frais entre 0° et 4°

Mode d'emploi

A consommer entre 0°c et 4 °C dans les 48 heures ou à congeler

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)

Réf / EAN :

17606 / 2030500176064

Rumsteak de boeuf *** à rôtir

Avis clients (16)

4.2/5

Notes attribuées

Trier les avis

Charline

5.0/5

Publié le 20/03/24

Tendre

Viande tendre et très bonne

Achat verifié

Saphir

5.0/5

Publié le 19/03/24

Rumsteak très appétissant

Un vrai délice. Très tendre. Nous étions 3, et le rumsteak a était mangé au 3/4. Le quart restant a été terminé le soir même, froid. Il avait du goût. Sincèrement je ne regrette pas de l'avoir choisi et je recommencerais. Un grand merci à la boucherie qui prend autant soin de ses clients en magasin que ceux qui se font livrer à domicile. 👏👏👏👍👍👍

Achat verifié

Monique

1.0/5

Publié le 11/03/24

qualité médiocre

très déçue viande dure immangeable

Réponse de Auchan.fr, 14/03/24

Bonjour Monique, je suis désolé de lire votre déception à l'égard du Roti. Nos bouchers mettent tout en œuvre pour vous préparer un viande la plus qualitative qu'elle soit. Nos experts conseille lors de la cuisson d'arroser la viande régulièrement avec son jus de cuisson. Cela permettra d'améliorer la tendreté de la viande. Par ailleurs puis-je vous conseiller de déguster notre filet de bœuf à rôtir (disponible sur votre drive). Les retours sont très concluants. Je transmets votre expérience aux équipes préparatrices. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.

Samuel