Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu'elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d'accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du monde découvertes au fil de son
En savoir +Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu'elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d'accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du monde découvertes au fil de son parcours. Ainsi le houmous se teinte de jaune, de vert ou de rose, la fatté aubergine s'associe au miso japonais tandis que le kebbe se marie à la purée Parmentier et que le zaatar s'invite dans la mousse au chocolat. Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur d'une cuisine libanaise moderne.
Auteur : Rebeiz Carla
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 02/10/2024
Nombre de pages : 262
Dimensions : 26.7 x 21.4 x 3.2
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Nouvelles éditions Marabout 30 avenue de l'Enérgie 4432 ALLEUR
Adresse électronique du Responsable EU
maradis@marabout.be
Réf / EAN :
cd03be53-74b3-4ff5-ab8d-68fe3abf9b83
/ 9782501188319
MA TABLE LIBANAISE. POUR UNE CUISINE JOYEUSE, SIMPLE & GENEREUSE, Rebeiz Carla
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