LE GIRL'S BOOK DE LA PATISSERIE. LES BEAUX GATEAUX, Larousse jeunesse

Un ouvrage de 128 pages renfermant plus de 50 recettes des plus beaux gâteaux de la gastronomie, réparties en 3 grandes parties : - Les beaux gâteaux... de fête ! - le fraisier - les éclairs au chocolat, etc. - Les beaux gâteaux... de toujours ! - le fondant au chocolat - le gâteau au yaourt - le crumble aux pommes... - Les belles... tartes ! - la tarte au citron meringuée... En fin d'ouvrage : des doubles-pages de gestes techniques pour compléter les recettes et un glossaire pour expliquer les mots spécifiques.

Auteur : Larousse jeunesse
Editeur : LAROUSSE
Date de parution : 23/10/2024
Nombre de pages : 128
Dimensions : 21.2 x 18.4 x 2.3