Frais
Dénomination légale de vente
Fromage de chèvre au lait cru
Contact
Service Consommateur
Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort 79370 Celles-sur Belle France
Exploitant
Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort 79370 Celles-sur-Belle France
Type de lait
Lait cru
Marketing
Description marketing
Une fabrication traditionnelle, emprésurage en bassine, moulage à la louche, égouttage lent, salage au sel sec, affinage en 12 jours en hâloirs avec des soins. Un fromage affiné d'une grande finesse de texture de goût.
Avantages produit
Un produit de qualité
Avantages consommateur
Utilisé avec ou sans croûte. En plateau de fromages (à froid), à l'apéritif ou en ingrédient culinaire (à froidou à chaud). Suggestion d'utilisation en cuisine : en salade, en chèvre chaud, tartes… En une ou plusieurs foisavec remise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DLUO indiquée.
Ingrédients
LAIT cru de chèvre (Origine : France), sel, ferments
lactiques, présure.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Conviens aux régimes végétariens ?Non (présure d'origine animale)A ne pas consommer par les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées de plus de 80 ans, lespersonnes immunodéprimées ou ayant une pathologie sévère sousjacente.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre +2°C et +6°C.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 1195 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 292 kcal | |
matières grasses | 24 g | |
dont acides gras saturés | 18 g | |
glucides | 1 g | |
dont sucres | 0,5 g | |
protéines | 18 g | |
sel | 1,8 g |
Réf / EAN :
22676
/ 3199240002862
Le chevrot au lait cru
Notes attribuées
Plus de filtres0
Didier398
Publié le 04/03/24Fromage
Très bon j’ai trouvé très bon
- Achat verifié
Mimi
Publié le 15/11/23Trop dur
J'ai acheté ce produit pour tester, je n'en reprendrai plus, il était trop dur
- Achat verifié
Pdriver69
Publié le 13/06/23Du goût mais manque d'affinage
Un bon fromage de chèvre au lait cru mais de grande surface alors forcément faut pas s'attendre à de l'affinage.
Pdriver69 recommande ce produit.
- Achat verifié
lyssdelalune
Publié le 23/06/22Du chèvre plus doux en goût pour les enfants et plus cremeux
Un chèvre doux, léger et crémeux mais malheureusement aussi coûteux que bon...
Lyssdelalune recommande ce produit.
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr