Pétales de Paleta Pata Negra plateau à partager

90g20 tranches environ

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Frais

Paleta séchée tranchée de porc de cebo de campo* 50% de race ibérique - 18 mois d'affinage minimum. *Nourris avec fourrages en pâturage Découvrez la rosace de Pata Negra Labeyrie. Un plateau de pétales de paleta Pata Negra, affinée 18 mois minimum, délicatement tranchée et disposée dans la plus pure tradition espagnole. Un plateau prêt à déguster pour profiter des saveurs délicates et aromatiques de cette charcuterie d'exception.

Dénomination légale de vente

Paleta séchée tranchée de porc de cebo de campo* 50% de race ibérique - 18 mois d'affinage minimum. *Nourris avec fourrages en pâturage

Informations pratiques

Mode d'emploi

Pour découvrir et en apprécier tout le caractère, la Paleta Pata Negra doit être servie à température ambiante. Nous vous conseillons de sortir le produit du réfrigérateur 30 minutes avant de disposer les tranches et de le déguster. Ainsi, cette charcuterie d'exception à la texture fondante et au goût intense révélera toute sa saveur, pour une dégustation d'exception.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +8°C. A consommer dans les 2 jours après ouverture

Pays de fabrication

Espagne

Ingrédients

Paleta (épaule) de porc ibérique (origine : Espagne), sel

Exploitant

LABEYRIE SAS . 40230 Saint Geours de Maremne FRANCE 40230 Saint Geours de Maremne France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1187,0 kJ	14,0 %
valeur énergétique (kcal)	284,0 kcal	14,0 %
Matières grasses	16,0 g	23,0 %
dont Acides gras saturés	5,6 g	28,0 %
Glucides	1,0 g	0,0 %
dont Sucres	0,5 g	1,0 %
Fibres alimentaires	0,0 g
Protéines	34,0 g	68,0 %
Sel	5,4 g	90,0 %