CULTIVONS LE BON Saumon Atlantique vidé avec tête Ecosse ou Norvège pièce

3kg

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Frais

Filières Responsables Auchan Cultivons le Bon

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Description

Ingrédients

SAUMON Atlantique Ecosse (Salmo salar).

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Saumon à la sauce citronnée (50 minutes) : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Dans un plat à four déposez votre saumon avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de sel et poivre. Placez 2 citrons coupés en quartiers autour du poisson. Enfournez votre poisson pour 45 minutes, puis laissez-le 10 minutes supplémentaires four éteint.
Pour la sauce, épluchez et coupez finement 2 échalotes. Les faire cuire dans une casserole avec 30 grammes de beurre et de l’aneth. Une fois vos échalotes cuites, ajoutez un demi jus de citron, 20cl de crème liquide et assaisonnez de sel et poivre. Coupez le feu avant ébullition. Faites réchauffer la sauce avant de servir.
Servez et régalez-vous avec des haricots vert par exemple.

Mode d'emploi

à consommer avant la date limite de consommation (DLC) indiquée sur l'étiquette (48h en moyenne)

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et 2°C.

Origine

Méthode d'élevage : Cage Origine : Ecosse - salmo salar

Provenance des ingrédients

Méthode d'élevage : Cage Origine : Ecosse - salmo salar

Dénomination légale de vente

Saumon Atlantique Ecosse vidé avec tête.

Exploitant

BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	674 kJ
valeur énergétique (kcal)	162 kcal
Matières grasses	10 g
dont Acides gras saturés	1,8 g
Protéines	17 g
Sel	0,13 g

Réf / EAN :

305492 / 2030503054925

Notes attribuées

5 (13)
4 (4)
3 (4)
2 (2)
1 (3)

3.8/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix3.5

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Mimiche

Publié le 23/10/25

3.0/5

Le poids n'y est pas !

Je n'ai pas eu le reflexe de peser le saumon avant le découpage mais par rapport aux fois précédentes le poids était bien inférieur à celui annoncé. La prochaine fois je pèserais dès la réception

Achat verifié

Floriane

Publié le 04/10/25

2.0/5

Mauvais grammage en faveur du magasin

L'annonce stipulait la pièce de saumon à 3 kg, arrivé à la maison je pèse le saumon il pèse 1,527 kg, même vidé il manque quelques centaines de grammes...

Rapport qualité / prix : 2/5

roladani

Publié le 02/01/25

5.0/5

Super bon

Très beau saumon que j'ai acheté en promo pour Noël : cuit au four en veillant à l'arroser régulièrement et en terminant avec un badigeon de crème fraîche accompagné d'une sauce hollandaise, un REGAL

Rapport qualité / prix : 5/5