LA MARÉE DU JOUR

CULTIVONS LE BON Saumon Atlantique vidé avec tête Ecosse ou Norvège pièce

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varie
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Filières Responsables Auchan Cultivons le Bon
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C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation
Saumon à la sauce citronnée (50 minutes) : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Dans un plat à four déposez votre saumon avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de sel et poivre. Placez 2 citrons coupés en quartiers autour du poisson. Enfournez votre poisson pour 45 minutes, puis laissez-le 10 minutes supplémentaires four éteint.
Pour la sauce, épluchez et coupez finement 2 échalotes. Les faire cuire dans une casserole avec 30 grammes de beurre et de l’aneth. Une fois vos échalotes cuites, ajoutez un demi jus de citron, 20cl de crème liquide et assaisonnez de sel et poivre. Coupez le feu avant ébullition. Faites réchauffer la sauce avant de servir.
Servez et régalez-vous avec des haricots vert par exemple.
Mode d'emploi
à consommer avant la date limite de consommation (DLC) indiquée sur l'étiquette (48h en moyenne)
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Dénomination légale de vente
Saumon Atlantique Ecosse vidé avec tête.
Description
C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Origine

Origine
Méthode d'élevage : Cage Origine : Ecosse - salmo salar
Provenance des ingrédients
Méthode d'élevage : Cage Origine : Ecosse - salmo salar
Ingrédients
SAUMON Atlantique Ecosse (Salmo salar).
Exploitant
BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 674 kJ
valeur énergétique (kcal) 162 kcal
Matières grasses 10 g
dont Acides gras saturés 1,8 g
Protéines 17 g
Sel 0,13 g
Réf / EAN :
305492 / 2030503054925

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