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Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l'opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands altiques de la pâtisserie à la maison. Saint-honoré, millefeuilles, éclair, fraisier, tarte aux fruits, flan pâtissier, charlotte, fondant au chocolat, clafoutis... ce sont plus de 60 recettes incontournables de notre pâtisserie que vous apprendrez à réaliser étape par étape grâce aux conseils de Ludo.
Auteur : Van Rompu Ludovic
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 30/03/2022
Nombre de pages : 208
Dimensions : 26.7 x 20.0 x 2.4
Réf / EAN :
8b597a6e-7b4d-4a9c-970a-3c5ac5971bdd
/ 9782501168656
L'ATELIER PATISSERIE DE LUDO. 60 GRANDS CLASSIQUES, Van Rompu Ludovic
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