Erhard Bûche glacée traîneau 3 chocolats 1,05kg

1,05kg10-12 parts

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Glace chocolat, crème glacée chocolat-noisette, nougatine, crème glacée chocolat blanc et enrobage chocolat noir. Décor noix de coco râpée, crème montée, copeaux de chocolat et plaquettes de chocolat Glace chocolat, crème glacée chocolat-noisette, nougatine, crème glacée chocolat blanc et enrobage chocolat noir. Décor noix de coco râpée, crème montée, copeaux de chocolat et plaquettes de chocolat

Ingrédients:

Glace chocolat (23,6%) : eau, sucre, CRÈME pasteurisée, cacao en poudre 1,3%, dextrose, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de sucre inverti, matière grasse végétale non hydrogénée de palme et de coco, BEURRE concentré, sirop de glucose déshydraté, chocolat 0,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras - esters de propane-1,2-diol d’acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, maltodextrines, CRÈME en poudre, stabilisant : hydroxypropylméthylcellulose, matière grasse du LAIT.Crème glacée chocolat-noisette (23,6%) : LAIT entier pasteurisé, sucre, chocolat au lait 2% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), jaune d'OEUF, sirop de glucose déshydraté, chocolat noir 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, pâte de NOISETTE 0,2% (FRUITS À COQUE), cacao en poudre 0,1%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar.Nougatine (24,4%) : sucre, sirop de glucose (contient anhydride SULFUREUX), AMANDES blanches effilées (FRUITS À COQUE), beurre de cacao.Crème glacée chocolat blanc (14,2%) : LAIT entier pasteurisé, chocolat blanc 2,6% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), CRÈME pasteurisée, sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, arôme.Décor (14,2%) : enrobage chocolat noir 6% (BEURRE, chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), noix de coco râpée, crème montée (crème stérilisée (crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme naturel), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique - phosphate de potassium), copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), étoile en chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde et hydroxyde de fer - dioxyde de titane - carmins), plaquette de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde et hydroxyde de fer - dioxyde de titane - carmins). Pourcentages exprimés sur le produit fini.Traces éventuelles de GLUTEN, autres FRUITS À COQUE et SÉSAME.Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.