Quoi de plus gratifiant que de déguster ses conserves faites maison ? Détournez-vous des boîtes industrielles et apprenez à faire vos conserves pour savourer tout au long de l'année vos fruits et légumes préférés. + de 150 recettes altées par technique et par saison. Toutes les techniques de mise en bocal sont abordées. Conserves au vinaigre, conserves stérilisées, conserves à l'huile, bocaux lacto-fermentés, confitures et gelées, jus et boissons fermentées, sirops, liqueurs et ratafias, bocaux gourmands prêts à cuisiner.
Auteur : Louis Linda
Editeur : EDITIONS LA PLAGE
Date de parution : 19/10/2022
Nombre de pages : 256
Dimensions : 26.8 x 19.6 x 2.9
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
38839b56-f093-4f16-97f6-eb946ebe55d2
/ 9782383380795
EN BOCAL !, Louis Linda
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