Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant maison . 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées d
En savoir +Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant maison . 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées dans l'ouvrage et soulignent l'importance pour Lenôtre de poursuivre ses missions de haute gastronomie, de partage et de transmission. De quoi satisfaire tous les goûts et fous les niveaux !
Auteur : Lenôtre
Editeur : FLAMMARION
Date de parution : 23/10/2024
Nombre de pages : 272
Dimensions : 28.9 x 21.9 x 2.5
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
16 RUE JEAN DESPARMET 69008 LYON
Adresse électronique du Responsable EU
auchan@decitre.fr
Réf / EAN :
f3a82353-221f-45d6-8f35-cc27176120a0
/ 9782080270160
BUCHES. 30 RECETTES DE BUCHES ICONIQUES ET PATISSIERES, Lenôtre
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis