Buche vanille caramel pomme façon tatin

630 g

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Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortir du congélateur*** et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre
0°C et 4°C) pendant 6 à 8 heures environ. Une fois décongelé, conserver au
réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.

Conditions particulières de conservation

Plusieurs mois dans le congélateur à -18°C.
Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ

Dénomination légale de vente

Bûche pâtissière composée d'une mousse à la vanille 37%, d'une compotée à la pomme et au caramel 17,8%, d'un biscuit 11,5%, d'un crémeux au caramel 11,3%, d'un croustillant crumble 11,3%, d'un glaçage au caramel 5,9% et de décors au chocolat au lait - Produit surgelé

Ingrédients

Ingrédients : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), cubes de pommes vertes 11,8% (pomme 11,8%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), eau, sucre, caramel 5,4% (sucre, eau), caramel au beurre, salé au sel de Guérande 4,9% (sirop de glucose, sucre, BEURRE 0,5%, eau, CREME, sel de Guérande), chocolat au lait 4,8% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), blanc d'ŒUF (blanc d'ŒUF pasteurisé, stabilisant : gomme xanthane), farine de BLE, pâte de praliné (AMANDE, sucre), jaune d’ŒUF pasteurisé, éclats de crêpe croustillante (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, LAIT entier en poudre), BEURRE concentré, BEURRE, sirop de glucose, huile de tournesol, amidons, arôme naturel de vanille, épaississant : pectines, gélatine bovine en poudre, acidifiant : acide citrique, grains de vanille épuisée, sel, colorant : curcumine, cacao en poudre.
Traces éventuelles d'autres FRUITS A COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Contact

Service Consommateur

ERHARD PATISSIER GLACIER 5 ROUTE DE MONCEY 25870 THUREY LE MONT

Exploitant

ERHARD PATISSIER GLACIER 5 ROUTE DE MONCEY 25870 THUREY LE MONT

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1245 kJ
valeur énergétique (kcal)	298 kcal
Matières grasses	18 g
dont Acides gras saturés	11 g
Glucides	31 g
dont Sucres	26 g
Protéines	3 g
Sel	0,21 g