bûche brownies chocolat au lait

6/8 personnes

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Frais

Caractéristiques

Sans sucre ajouté

Non

Sans additif

Non

Sans huile de palme

Non

Conditions particulières de conservation

à conserver entre 0 et 4°C

Dénomination légale de vente

Biscuit brownies aux noix de pécan, ganache gianduja, biscuit succès cacao, mousses onctueuses chocolat au lait et noir, glaçage chocolat au lait amandes hachées façon rocher

Ingrédients

Ingredients :buche brownie (CREME UHT (CREME, stabilisant : E407), sucre, chocolat noir 8,68% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de SOJA), chocolat de couverture au LAIT 8,47% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant : lecithine de SOJA, arome naturel de vanille), OEUF entier, eau, blanc d'OEUF, farine de BLE, sirop de glucose, BEURRE, cacao en poudre 2,48%, poudre d'AMANDE 2,34%, huile de colza non hydrogenee, sucre glace(sucre, amidon), pate de NOISETTE 0,98%, AMANDES hachees 0,85%, NOISETTE hachee grillee 0,83%, amidon de mais, jaune d'OEUF, sirop de sucreinverti, poudre de LAIT entier, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF,agent moussant : E1505), poudre a lever (amidon de mais, poudres a lever : E500ii E336), gelifiant (E440i, dextrose), sel (sel, antiagglomerant : E535), gelifiant (gelifiant : E407, dextrose de mais)), Decors chocolat noir 4,2% (masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant :lecithine de SOJA,arome naturel de vanille,amidon de mais,colorant :E100), brownie noix de pecan 3,5% (chocolat 28%(pate de cacao,sucre,emulsifiant :lecithine de SOJA,arome naturel de vanille),sucre, OEUFS,farine de BLE, BEURRE,huile de colza, NOIX de PECAN 5%), Decors chocolat lait (sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,pate de cacao,emulsifiant :lecithine de SOJA,arome naturel de vanille).