Plaque rectangulaire 43x28x2,5 cm SUCRE & GOURMANDISES

Matériau Premium et Durabilité

Conçue en matériau robuste (cuivre, aluminium ou acier selon gamme), cette plaque rectangulaire Baumalu allie résistance thermique et longévité exceptionnelle. Son épaisseur de 2,5 cm garantit une répartition homogène de la chaleur pour des résultats professionnels.

Dimensions Optimisées pour la Pâtisserie

Avec ses 43 cm x 28 cm, cette plaque offre une surface généreuse pour cuissons multiples et présentations élégantes. Son format rectangulaire polyvalent s'adapte à tous les fours standards et supports de service.

Multi-Usages Gourmands

Idéale pour le travail du sucre, la réalisation de desserts raffinés ou le dressage de gourmandises, cette plaque Baumalu devient l'alliée incontournable des pâtissiers exigeants. Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage des préparations les plus délicates.

Design Professionnel et Entretien Aisé

Dotée de bords relevés et d'une finition lisse, cette plaque combine ergonomie et facilité de nettoyage. Son design sobre s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles comme domestiques.

Baumalu, marque française installée en Alsace depuis 1971, allie savoir-faire artisanal et innovation technique. Réputée pour ses ustensiles de cuisson haut de gamme, l'entreprise alsacienne privilégie des matériaux nobles et une fabrication locale rigoureuse.

• Dimensions professionnelles 43x28 cm - Épaisseur 2,5 cm


• Matériau haute performance résistant aux chocs thermiques


• Surface antiadhésive pour démoulage parfait


• Bords relevés anti-dérapants et sécurisés


• Fabrication française - Référence BAU3216384513129