Moule a charnieres ovale - BAUMALU - 31x12x8 cm - Acier revetu Carbon steel 0,8 mm - Antiadhérent anthracite

Moule à charnières ovale professionnel pour pâtisseries et préparations salées

Ce moule à charnières ovale Baumalu 31x12x8 cm en acier revêtu Carbon steel 0,8 mm offre une solution haut de gamme pour vos créations culinaires. Son format ovale élégant et son système de charnière pratique permettent un démoulage parfait des gâteaux, terrines et desserts structurés.

Matériau premium et revêtement antiadhésif haute performance

Fabriqué en acier Carbon steel épais (0,8 mm) avec double revêtement antiadhésif anthracite, ce moule garantit une répartition homogène de la chaleur et une résistance accrue aux rayures. Le traitement de surface facilite l'entretien tout en préservant l'intégrité des préparations.

Dimensions optimisées pour les professionnels et passionnés

Avec ses 31 cm de longueur, 12 cm de largeur et 8 cm de profondeur, ce moule Baumalu s'adapte aux fours standards tout offrant une capacité généreuse. Son design ergonomique avec poignées intégrées assure une manipulation sécurisée même ganté.

Polyvalence culinaire et durabilité exceptionnelle

Idéal pour les pâtisseries complexes, les cakes salés et les préparations à cuisson longue, ce moule ovale résiste aux températures élevées tout conservant sa forme initiale. Son revêtement anthracite discret s'intègre parfaitement en service direct à table.

Baumalu, marque française réputée, allie savoir-faire artisanal et innovation technique depuis des décennies. Spécialiste des ustensiles culinaires professionnels, elle équipe les chefs exigeants comme les amateurs éclairés.

• Revêtement antiadhésif double couche pour démoulage parfait


• Acier Carbon steel 0,8 mm à conduction thermique optimale


• Charnière robuste pour un entretien simplifié


• Dimensions professionnelles 31x12x8 cm


• Design anthracite élégant et intemporel