AOP Pessac-Léognan Château Haut-Brion blanc 2017

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Pessac-Léognan

Région/Pays

Bordeaux

Couleur du vin

Blanc

Robe

Jaune pâle aux reflets brillants

Nez

Fin

Bouche

Blanc juteux, ample, dense, digeste, équilibré, tendu porté par une belle acidité, complet, salin, très long.

Accords

Poissons grillés

Lot

Non

Degré alcool

14.5

Les conseils de notre spécialiste

A boire dès à présent et possible de le garder jusque 2030. A servir entre 10° et 12°.

Mode d'emploi

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Dénomination légale de vente

VIN

Description

Belle couleur jaune pâle. Le sauvignon mûr apparaît avec son cortège de notes d’agrumes et de fruits à chair : pêche de vigne, abricot. A l’agitation, des notes fraîches de menthe complexifient le bouquet. L’entrée en bouche est grasse, onctueuse, sans faille. L’évolution est puissante et subtile à la fois, avec beaucoup de goût et de complexité des saveurs. La finale est séveuse, retendue par une belle acidité rafraîchissante. La symbiose entre le sauvignon et le sémillon est merveilleusement réussie.