AOP Alsace pinot gris HVE Michel Frantz cave d'Orschwiller blanc

75cl

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Interdit femme enceinte

Pinot Gris

Dénomination légale de vente

PINOT GRIS 2022 MEDAILLE MICHEL FRANTZ

Exploitant

CAVE VINICOLE JEAN GEILER INGERSHEIM 45 RUE DE LA REPUBLIQUE 68040 INGERSHEIM

Caractéristiques

Appellation

Alsace pinot gris

Couleur du vin

Blanc

Accords

Poissons en sauce

Nez

Après quelques années de bouteille, le vin développe une palette aromatique d'une rare complexité, dans laquelle les arômes de vieillissement, qui mêlent senteurs fumées, odeurs de sous-bois ou de champignon et concentration miellée, prennent le pas sur les arômes du cépage.

Les conseils de notre spécialiste

A servir frais aux alentours de 11°. Accompagnera agréablement des asperges, de la choucroute, des poissons de rivière, de la volaille (oie, chapon) er du fromage.

Bouche

Au palais, il révèle toute sa puissance et son opulence. L'acidité a tendance à s'effacer derrière l'alcool et le sucre. La sucrosité est toujours équilibrée par une structure d'une extraordinaire étoffe, conférant une persistance remarquable au palais.

Robe

D'une robe jaune, nuancé de vert dans sa jeunesse, l'alsace pinot gris évolue vers une somptueuse teinte dorée.

Lot

Non

Région/Pays

Alsace