AOP Alsace pinot gris Bestheim Passion de vignerons

75cl

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Interdit femme enceinte

Description

Issu d’un des quatre cépages nobles alsaciens, sa finesse et sa distinction en font un grand vin de gastronomie. Ce vin est produit à partir d’une sélection qualitative de nos raisins.
VINIFICATION Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies de plus de 6 mois sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et les arômes variétaux du cépage.
DEGUSTATION
ROBE : Or pâle.
NEZ : Arômes de sous-bois, d’abricot et notes de fruits secs.
BOUCHE : Rond et gouleyant avec une finesse d’arômes. Il offre un bel équilibre entre fraîcheur et ACCORDS METS & VINS : Il sera le compagnon idéal des tourtes et terrines et se marie très bien avec les viandes blanches et les poissons en sauce ou le traditionnel baeckehoffe alsacien.