Graines de sésame

80g

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Description

Des traces de consommation de graines de sésame ont été découvertes sur des tombeaux égyptiens. Porte bonheur pour les esclaves qui délaissaient l'Afrique, le sésame était également très populaire en Asie et au Moyen-Orient. Fruits d'une plante touffue, les graines sont naturellement libérées après séchage des gousses.

Albert ménès graines de sésame 80g

Ingrédients

GRAINES DE SESAME

Informations pratiques

Mode d'emploi

Au naturel, leur saveur est très discrète. Seulement trois petites minutes dans un poêle sèche leur suffisent pour exhaler leur délicieuse saveur de noisette. Les graines de sésame n'ont pas de préférence, elles s'invitent à tous les moments du repas. En entrée, elle se saupoudrent sur une salade de saison ou relèvent des sushis, elles épicent les woks et tajines, et servent à confectionner du nougat chinois ou des pâtisseries orientales. N'hésitez pas à l'utiliser pour égayer vos recettes de pains, de brioches ou toutes autres préparations selon vos envie.

Conditions particulières de conservation

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.