Gérard Poujade et Anne Bermond ont imaginé, testé, confectionné et photographié 25 recettes de respounchous. Le tamier commun ou respounchou est une sorte d’asperge sauvage, principalement consommée dans le Sud-Ouest, que l’on ramasse dès le début du printemps au détour d’un chemin, émergeant des bu
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Gérard Poujade et Anne Bermond ont imaginé, testé, confectionné et photographié 25 recettes de respounchous. Le tamier commun ou respounchou est une sorte d’asperge sauvage, principalement consommée dans le Sud-Ouest, que l’on ramasse dès le début du printemps au détour d’un chemin, émergeant des buissons ouslalomant dans les talus. Généralement accomodé en omelette, le respounchou peut agrémenter des entrées ou des plats à déguster sans modération. Les auteurs de ce livre vous proposent 25 recettes originales, faciles à réaliser, qui vont surprendre vos invités.
Auteur : Poujade Gérard
Editeur : UN AUTRE REG'ART
Date de parution : 27/02/2024
Nombre de pages : 64
Dimensions : 18.5 x 16.0 x 0
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Un autre reg'art Clos Armand 81150 TERSSAC
Adresse électronique du Responsable EU
unautreregart.albi@orange.fr
Réf / EAN :
bf0c8898-01e1-42d8-aafb-fed0f7a75726
/ 9782900803745
25 RECETTES DE RESPOUNCHOUS, Poujade Gérard
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