St Pierre vidé et gratté avec tête issu de la pêche pièce

1,4kg

Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Frais

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Saint pierre au four, (35 minutes): Incisez la peau du Saint Pierre sur une face. Insérez à l’intérieur de votre poisson un quart de botte d’aneth fraiche bien tassée.
Déposez le dans votre plat à four dans lequel votre Saint Pierre rentre sur la face non incisée. Répartissez un demi citron en tranche autour du poisson et arrosez le tout d’huile d’olive. Enfournez le plat dans votre four pendant 15 minutes en grill à mi-hauteur. Retournez le poisson puis laissez cuire le poisson encore 5 minutes.
Couvrez votre plat dans le four éteint 8 minutes pour laisser le poisson reposer. Avant de servir, poivrez et saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette, d’aneth ciselé et de jus de citron. Poivrez et saupoudrez d’un peu d’Espelette. Servez immédiatement avec le citron, parsemé d’aneth finement ciselé.
Servez et régalez vous !

Mode d'emploi

à consommer dans les 48 heures

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et 2°C.

Dénomination légale de vente

St pierre vidé gratté.

Description

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.