Schlosseberg Bestheim Alsace Riesling Grand Cru Blanc 2017

Alsace Riesling
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Caractéristiques
Caractéristiques Schlosseberg Bestheim Alsace Riesling Grand Cru Blanc 2017 Schlosseberg Bestheim Alsace Riesling Grand Cru Blanc 2017 9,90 €
  • Le conseil de notre spécialiste
    Il s'harmonise à merveille avec un foie gras poêlé, un poisson en sauce ou une volaille à la crème. 
  • Informations produit
    Le Grand-Cru Schlossberg fut le premier lieu-dit classé « Grand Cru » en Alsace. Il s'étend sur un coteau en terrasses, exposé plein sud, qui surplombe Kientzheim et Kaysersberg. Sa réputation est due à ses terres légères et drainantes, ainsi qu'à son sous-sol formé de roches granitiques dans lesquelles les vignes plongent leurs racines. Les vins qui y sont produits reflètent cette géologie par leur finesse, leur minéralité.
    Le Schlossberg est issu d’une roche mère granitique (migmatites) donnant des sols sableux, riches en éléments minéraux et de faible profondeur notamment en haut de coteaux (400m d’altitude). La richesse et la diversité des minéraux présents dans le sol confèrent aux vins blancs d'Alsace qui en découlent une grande finesse et des arômes complexes. 
Descriptif
  • Pays / Région
    Vin d'Alsace 
  • Millésime
    2017 
  • Couleur
    Vin Blanc 
  • Format
    75 CL 
  • Appellation
    Riesling Alsace 
  • Cru
    Grand Cru 
  • Maison / Marque
    Bestheim 
  • Degré d Alcool
    13 % Vol.
Comment Servir ce Vin
  • Température idéale de Service
    8 - 9 °C 
Notes de Dégustation
  • Robe
    Brillante, d'une teinte or pâle 
  • Nez
    Avec la retenue de sa jeunesse, s'ouvre sur des notes de fruits frais, notamment la pêche et la mirabelle. On apprécie aussi une note gourmande qui rappelle la pâte d'amandes. 
  • Bouche
    Ample et vive, bâtie sur l'acidité grenue typique du terroir. La structure est tendue mais l'aromatique est tendre. 
  • Finale
    On pense à de la brioche, tandis que le fruité part sur le zeste d'agrumes confits. 
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