Interdit femme enceinte
Caractéristiques
Appellation
Pessac-Léognan
Région/Pays
Bordeaux
Couleur du vin
Blanc
Accords
Poissons grillés
Robe
Profonde et intense
Nez
Frais révélant les jolies notes citronnées
Bouche
La bouche est fraîche, elle offre des notes d'agrumes, belle rondeur.
Les conseils de notre spécialiste
Le Château Carbonnieux blanc est un vin de légende. Les terroirs argilo-calcaires de graves garonnaises situés dans l’appellation Pessac-Léognan produisent sans doute les meilleurs vins blancs secs de la région de Bordeaux. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique. Servir entre 12° et 14°. A garder 6 ans. Accord met-vin : Tout poisson cru ou cuisiné, crustacés, coquillages, foie gras, toute volaille ou viande blanche, ris de veau, plat aux épices (curry, tajine…), fromages, dessert aux fruits, sorbet…
Pourcentage d'alcool par volume
12,00
Réf / EAN :
347730
/ 3330251000182
AOP Pessac-Léognan Château Carbonnieux grand cru classé de Graves blanc 2018
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