Réponse de Auchan.fr, 04/04/24

Bonjour Lilou, Merci pour votre avis sur la saucisse de Morteau IGP. Nous comprenons que vous l'ayez trouvée trop grasse. Il est vrai que la saucisse de Morteau est un produit charcutier riche en goût et en gras. Sa teneur en matière grasse est d'environ 30%, ce qui lui confère sa texture moelleuse et son goût savoureux. Cependant, il existe quelques astuces pour limiter le gras lors de la dégustation : - choisissez des saucisses de Morteau IGP fines plutôt que des épaisses, - retirez la peau avant de la consommer. - faites cuire la saucisse à la vapeur plutôt que de la poêler, - accompagnez-la de légumes verts et d'une sauce légère pour équilibrer le repas. Si vous recherchez une saucisse moins grasse, vous pouvez opter pour la saucisse de Montbéliard, qui est une spécialité franc-comtoise voisine de la Morteau. La saucisse de Montbéliard est légèrement moins grasse et a un goût plus fumé. Nous espérons que ces informations vous seront utiles. A bientôt chez Auchan

Emilie