Farine pour brioche donnant une bonne texture avec utilisation d’ une machine à pain

Sur la poche il est indiqué : ''à la main et en machine '' mais l'ordre et la quantité d'ingrédients pour réaliser une brioche en MAP ne sont pas indiqués !

J'ai decouvert par hasard cette farine a la suite de l'achat d'une machine a pain. Quel plaisir de reussir ses brioches.

Très bonne farine, pour info elle contient une partie des œufs nécessaire à la préparation de la brioche. La recette imprimée sur le côté de l'emballage donne une brioche très moelleuse et légère en sucre. -1 étoile car on a pas d'infos sur la provenance des œufs et de la matière principale (la farine) et l'emballage qui pourrait être renforcé, car la farine fuit à plusieurs endroits...

Je pensais qu'il suffisait de rajouter de l'eau. Négatif, il n'y a que de la farine quasiment dedans..

J aie fait ma 1 brioche avec ce produit exellent rendu

Bon produit, résultat garanti

Emballage un peu difficile à ouvrir , trop bien collé . Très bonne farine , très bon résultat , enchantée .

Recette sur le paquet utilisée pour faire de la brioche et très bon.

Je l utilise pour mes brioches. Elle est parfaite.