Nouveauté

Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils

Bourgogne
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Réf : C1278386  / 3337690189812
Caractéristiques principales
  • Conservation Prêt à servir ou peut-être conservé  

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Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils
Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils
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Description
Pommard, cuvée Corbins, du Domaine Bouchard Père et Fils, est un rouge d'une couleur pourpre foncé. Au nez sensation de mûre et de myrtille, mais peut tendre vers la groseille. Par contre à maturité, sensation de cuir, de poivre et de chocolat. En bouche, il est plutôt fermé dans sa jeunesse, mais il s'épanouit au bout de 4 - 5 ans, offrant une structure tendre, son caractère charnu, sa richesse et sa puissance. Il est plutôt fruité. Potentiel de garde de 5 à 10 ans A servir entre 14° et 15° Accompagnera viandes et civet de lièvre, gibiers de même que le fromage (livarot, munster)
Description Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils

Pommard, cuvée Corbins, du Domaine Bouchard Père et Fils, est un rouge d'une couleur pourpre foncé. Au nez sensation de mûre et de myrtille, mais peut tendre vers la groseille. Par contre à maturité, sensation de cuir, de poivre et de chocolat. En bouche, il est plutôt fermé dans sa jeunesse, mais il s'épanouit au bout de 4 - 5 ans, offrant une structure tendre, son caractère charnu, sa richesse et sa puissance. Il est plutôt fruité. Potentiel de garde de 5 à 10 ans A servir entre 14° et 15° Accompagnera viandes et civet de lièvre, gibiers de même que le fromage (livarot, munster)

Caractéristiques
  • Conservation :  Prêt à servir ou peut-être conservé  
Caractéristiques Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils Pommard Cuvée Corbins Maison Bouchard Père et Fils
  • Le conseil de notre spécialiste
    A mettre en carafe 
  • Informations produit
    Entre beaune et volnay, pommard marque l'endroit où la Côte de Beaune bifurque et s'oriente davantage au sud-est. Le terroir du pommard est limité à cette commune et son vignoble est implanté à flanc de coteau, à 280 m d'altitude. Mis en valeur dès le Moyen Âge, il produit exclusivement des vins rouges solides et tanniques, issus du pinot noir. Il n'y a pas ici de grands crus, mais vingt-huit premiers crus qui occupent le milieu du coteau et reposent sur des sols argilo-calcaires. La terre grasse explique la fermeté et l'excellence de ces vins.  
Caractéristiques
  • Appellation :
    Appellation d'Origine Protégée 
  • Mentions légales
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. 
Descriptif
  • Pays / Région
    Vin de Bourgogne 
  • Format
    75 CL 
  • Couleur
    Vin Rouge 
  • Appellation
    Pommard 
  • Maison / Marque
    Maison Bouchard Père et Fils 
  • Cépage
    Pinot Noir 
  • Degré d Alcool
    13 % Vol.
  • Conservation
    Prêt à servir ou peut-être conservé 
Comment Servir ce Vin
  • Température idéale de Service
    15 - 16 °C 
  • Mise en Carafe
    Oui 
Notes de Dégustation
  • Robe
    Rouge profond, pourpre foncé. Elle se nuance fréquemment de reflets mauves. 
  • Nez
    Aromatique comprend la mûre et la myrtille, elle tend souvent vers la groseille, la cerise concentrée (noyau) ou encore la prune mûre, sinon confite. Les arômes de maturité expriment le cuir, le poivre ou le poivron, le chocolat. La croûte de pain frais et la réglisse peuvent apparaître. 
  • Finale
    Souvent fermé dans sa jeunesse, le pommard s'épanouit au bout de quatre ou cinq ans, offrant à la dégustation sa structure tendre, son caractère charnu, sa richesse et sa puissance. Il est fruité en bouche, tout en ayant de la mâche. 
Avis clients
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