Sur le plan environnemental :
Les saumons sont élevés en veillant à la bientraitance animale: ils sont refroidis puis étourdis avant d’être abattus. La densité d’élevage est très faible. Le saumon de la filière Ecosse est moins gras que les autres saumons: 17.5% de matière grasse, mais très riche en oméga 3.
Sur le plan social :
Tous les transformateurs sont tous basés en France et respectent les cahiers des charges Filière Responsable Auchan.
Sur le plan économique :
Le saumon fumé Filière Responsable assure aux producteurs et aux transformateurs une stabilité des prix dans le temps et un approvisionnement régulier en saumon de qualité.
https://www.auchan.fr/filiere-responsable/ep-filiere-responsable
Je suis surprise de la qualité. J'en rachèterai.
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excellent pavé de saumon et effectivement aucunes arrêtes, je recommanderai
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Très bon produit, peu gras, goûteux
Jj59 recommande ce produit.
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Le pavé etait rempli d’aretes et pas périmé mais résultat nous l’avons mangé et avons ete malade
Réponse de Auchan.fr, 15/02/24
Bonjour Tizdvdop, je suis désolé d'apprendre votre mésaventure à l'égard des 2 pavés de saumon. Malgré tous nos soins, exceptionnellement quelques arrêtes peuvent subsister. Par ailleurs nous nous nourrissons de vos retours pour sensibiliser les équipes préparatrices afin que cela ne se reproduise le moins possible. De plus, je suis désolé que vous soyez tombé malade par la suite. D'après vos informations, il ne s'agit pas de la DLC puisque le produit n'était pas périmé. Néanmoins, j'ai noté l'alerte avec intérêt pour la transmettre aux équipes de votre Drive. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.
Samuel
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr