Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies aux girolles sautées, à la ricotta et au Grana Padano

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Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies aux girolles sautées, à la ricotta et au Grana Padano

Conseil de conservation: Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 3 jours.

Ingrédients: Farce 60% : girolles sautées 16% (girolles 11.5% ( Cantharellus cibarius),  beurre (contient lait origine UE), eau, oignon, persil 0.16%, cèpes déshydratés ( Boletus edulis, Boletus aerus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola ), amidon de maïs, sel, ail, poivre), ricotta 13% (lactosérum (contient lait origine UE), crème (contient lait origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique), beurre (contient lait origine UE), chapelure (farine de blé (contient gluten ), sel, levure), crème (contient lait origine Italie), Grana Padano AOP 4.8% (contient lait collecté en Italie dans la zone d'appellation et lysozyme d’ œuf ), lactosérum en poudre (contient lait origine UE), sel.  Pâte 40%: farine de blé tendre 22,7% (contient gluten ), œufs 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de blé dur 5,9% (contient gluten ). Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Informations nutritionnelles
Valeurs Energétiques en Kj
Valeurs Energétiques en Kcal
Matières grasses (en g)
dont acides gras saturés (en g)
Glucides (en g)
dont sucres (en g)
Fibres alimentaires (en g)
Protéines (en g)
Sel (en g)
Pour 100g/ml
1162
278
14.7
10.2
25.2
4.7
3.5
9.5
1.64
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