Couteau japonais Shotoh 5000 FCD

168,99€

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Caracteristique generale
	Nombre de couteaux	1 couteau
	Type de produit	Couteau japonais
	Matière du manche	Bois
	Coloris	Noir
	Couteau forgé	Oui
	Couteau forgé	Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
	Compatible lave-vaiselle	Non
Conception de la lame
	Matière de la lame	Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
	Taille de la lame (en cm)	14
	Soie de la lame	Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
	Couteau avec garde	Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
	Couteau avec mitre	Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
Ideal pour
	Couper	Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Viande, Poisson, Pizza
Fonctions de préparation
	Emincer	Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits .)
	Eplucher	Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes
	Ciseler	Oui, parfait pour couper en petits dés
	Tailler en julienne	Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
	Tailler en brunoise	Oui, idéal pour couper en petits cubes
	Trancher	Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
	Couper finement	Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
	Hacher	Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
	Equeter	Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes
Services inclus
	Fabriqué en	Japon
	Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur)	Pas de pièce disponible
	Référence constructeur	Shotoh 5000 FCD
	Marque	MIYABI