Le Rollot de Picardie Saveur en Or
230g
Produits de nos régions
Frais
Rollot de Picardie Fromage à pâte molle et à croûte mixte. Forme cylindrique de diamètre 80 mm et hauteur 45mm.
Dénomination légale de vente
Rollot de Picardie 230g
Contact
Service Consommateur
Céline GIUDICE
Exploitant
Lesire et Roger 9 rue dardennes 02500 Mondrepuis
Pays de fabrication
France
Description marketing
Dès le début du XVIIème siècle, les moines originaires de Maroilles produisent ce fromage à pâte molle et croûte mixte. Ils le baptisent "Rollot" du nom d'une petite localité du Santerre. Le Rollot de Picardie est élevé au rang de "fromage royal" par Louis XIV, tant il l'apprécia lors d'un cours passage en Picardie. Cet épisode marque le début de l'engouement de la cour, puis du tout Paris, pour ce fromage infiniment bon. Le Rollot de Picardie est toujours fabriqué selon la méthode originale qui fit son succès.
Ingrédients
Ingrédients : LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinages (LAIT), présure, chlorure de calcium
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Plateau de formages
Conditions particulières de conservation
Entre 2 et 6°C
Mode d'emploi
Sortir 1 heure avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 1372 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 332 kcal | |
Matières grasses | 29 g | |
dont Acides gras saturés | 18 g | |
Glucides | 1 g | |
dont Sucres | 0,5 g | |
Protéines | 21 g | |
Sel | 1,5 g | |
Calcium | 3 |
Réf / EAN :
241303
/ 3276319093102
Le Rollot de Picardie Saveur en Or
Notes attribuées
Plus de filtres0
Popof62
Publié le 14/01/24Bon fromage régional
Bonnes retrouvailles avec un fromage que j'avais perdu de vue
Popof62 recommande ce produit.
- Achat verifié
fb02
Publié le 09/01/24Le Rollot de picardie
Très bon produit de la région
Fb02 recommande ce produit.
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr