AOP Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude bio rouge

Très jolie vin mais c est le second vin du Domaine de la Solitude, Les Vallons de la Solitude et non le Domaine de la Solitude

J'achète ce vin depuis les années 1976, je n'ai jamais eu à m'en plaindre, il est de bonne conservation en cave, et je viens d'ouvrir une bouteille de 1998 qui avait une bonne tenue pour son âge et un très bon bouchon, pour accompagner un filet mignon de porc laqué sauce Teriyaki !! l'accord était parfait.

Je consomme ce vin depuis 1982. Excellent Chateauneuf du Pape toutes années confondues. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille une bonne demie journée avant de le déguster, ou même de le carafer. Puissance, épices et fruits rouges au rendez vous. Essayez également leur Côte du Rhone vous ne serez pas déçu :)