Jean-François Mallet a ajouté 100 recettes au premier ouvrage dédié aux desserts pour cette édition enrichie.
Toujours des tartes, des gros gâteaux, des salades de fruits, des crèmes, des mousses, des entremets, des biscuits, des desserts à l'assiette,   des desserts glacés (sans sorbetière évidemment) et même des friandises de quoi régaler petits et grands becs sucrés.

Auteur : Mallet Jean-François
Editeur : HACHETTE
Date de parution : 24/08/2022
Nombre de pages : 384
Dimensions : 25.8 x 20.4 x 3.8