Informations produit
Pour un même dessert, certains utilisent des oeufs battus, d autres mélangent oeufs entiers et jaunes, les cuissons se font d abord à four très chaud puis à four moyen, mais pas toujours, certains recommandent les moules en silicone, d autres ne jurent que par les moules en métal. Pascale Weeks, rédactrice sur le site 750 grammes, s est employée à tester toutes les nuances possibles sur 50 desserts cultes et 50 variantes, avec tous les détails et les secrets de préparation. Un livre en partenariat avec 750 gr, 2ème site français de recettes. 100 recettes de desserts accompagnées de 100 photos pour des desserts garantis 100% de réussite
Réf / EAN :
C957817
/ 9782263146145
Le dessert était (presque) parfait
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