CULTIVONS LE BON Jambon cuit à l'ancienne avec couenne label rouge
2 tranches120g
Frais
Filières Responsables Auchan Cultivons le Bon
Le Domaine Picard récupère l'énergie thermique dégagée par ses chaudières pour la réutiliser. Cette manœuvre permet de limiter sa consommation d'énergies. L'entreprise privilégie les fournisseurs locaux, comme par exemple avec ses cartons et ses étiquettes d'origine Hauts de France, pour limiter son empreinte carbone.
Sur le plan environnementalLe jambon est fabriqué à l'ancienne, selon un savoir faire traditionnel : salage à la veine, maturation sans barattage, parage à la main.
Sur le plan socialLe Domaine Picard met en place des contrats de qualifications professionnelles pour transmettre et faire perdurer le savoir-faire de l'entreprise.
Sur le plan économiqueL'entreprise valorise ses produits et ses produits non conformes, en la donnant à des banques alimentaires ou en retraitant la matière.Le partenaire contribue à l'équilibre matière de la filière Porcs de Nos Villages.
Jambon blanc cuit à l'ancienne 2 tranches de 60g Porc de nos villages Le jambon est élaboré sous le process à l'ancienne salé à la veine et cuit dans son jus durant 19 heures
Sur le plan environnementalLe jambon est fabriqué à l'ancienne, selon un savoir faire traditionnel : salage à la veine, maturation sans barattage, parage à la main.
Sur le plan socialLe Domaine Picard met en place des contrats de qualifications professionnelles pour transmettre et faire perdurer le savoir-faire de l'entreprise.
Sur le plan économiqueL'entreprise valorise ses produits et ses produits non conformes, en la donnant à des banques alimentaires ou en retraitant la matière.Le partenaire contribue à l'équilibre matière de la filière Porcs de Nos Villages.
Jambon blanc cuit à l'ancienne 2 tranches de 60g Porc de nos villages Le jambon est élaboré sous le process à l'ancienne salé à la veine et cuit dans son jus durant 19 heures
Le jambon est élaboré sous le process à l'ancienne salé à la veine et cuit dans son jus durant 19 heures Jambon blanc cuit à l'ancienne 2 tranches 60g Porc de nos villages
Caractéristiques
Avec couenne
Oui
Sans conservateur
Non
Sans nitrite
Non
Taux de sel réduit
Non
Dénomination légale de vente
Jambon de chez 4 tranches 240g
Contact
Service Consommateur
SERVICE QUALITE 84 RUE DES LIBERATEURS 80260 VILLERS BOCAGE 80260 VILLERS BOCAGE France
Exploitant
DOMAINE PICARD 84 RUE DES LIBERATEURS 80260 VILLERS BOCAGE 80260 VILLERS BOCAGE France
Pays de fabrication
France
Description marketing
Utilisation exclusive de matières premières fraiches , le jambon est travaillé entier, une maturation du jambon après salage de 48h minimum, pas de barattage de la viande
Informations pratiques
Conditions particulières de conservation
entre 0 et 4°C
Mode d'emploi
A consommer rapidement après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 520 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 123 kcal | |
Matières grasses | 3,1 g | |
dont Acides gras saturés | 1,4 g | |
Glucides | 0,5 g | |
dont Sucres | 0,5 g | |
Protéines | 23 g | |
Sel | 2 g |
Réf / EAN :
27441
/ 3385990026634
CULTIVONS LE BON Jambon cuit à l'ancienne avec couenne label rouge
Notes attribuées
Plus de filtres0
louval
Publié le 11/07/23excellent
excellent j'en recommanderai
Louval recommande ce produit.
- Achat verifié
Simone91
Publié le 25/05/23Pratique
J'aime Beaucoup le jambon presentè Comme ça
Simone91 recommande ce produit.
- Achat verifié
paltoquette
Publié le 07/04/23Hautement recommandé!
Excellent - très difficile en matière de jambon, j'en achète très régulièrement
Paltoquette recommande ce produit.
- Achat verifié
rolandb1954
Publié le 16/03/23Le produit est bon, mais beaucoup trop de couenne et de gras, quasiment la moitié.
Le produit est bon, mais beaucoup trop de couenne et de gras, quasiment la moitié.
axel
Publié le 28/02/23jambon
très bon au gout mais tranche trop fine
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr