Domaine du Cinquau Jurancon Fruité Cuvée L'Elixir Blanc 2014
Jurancon Fruité
Réf : C1060724
/ 3559922318160
Caractéristiques principales
- Conservation Pret a servir
- Associations Mets - Vin Foie Gras
Domaine du Cinquau Jurancon Fruité Cuvée L'Elixir Blanc 2014
Domaine du Cinquau Jurancon Fruité Cuvée L'Elixir Blanc 2014
Ce 2014 présente une robe pailletée d’or. Au nez, sa palette est puissante avec des arômes de coing, poire et fruits de la passion. Après une attaque bien grasse, la bouche est équilibrée entre sucre, alcool et acidité. Ampleur, puissance et belle complexité. La finale évoque le pamplemousse et l’ananas. Cette douceur sera le compagnon idéal des sucrés-salés (fromages à pâte persillée, bleu et fromages de brebis). Royal avec le foie gras, la noix de Saint-Jacques et les desserts (tartes aux fruits: pommes, abricots, tatins d’ananas). Beaux accords avec la cuisine aigre-douce (cuisine chinoise).
Domaine du Cinquau Jurancon Fruité Cuvée L'Elixir Blanc 2014
Caractéristiques
-
Appellation :
Appellation d'Origine Protégée
-
Mentions légales
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Descriptif
-
Millésime
2012
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Pays / Région
Vin du Sud Ouest
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Format
75 CL
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Couleur
Vin Blanc
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Appellation
Jurançon
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Concours
Médaille d'Or 2017 Lyon.
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Médaille
Or
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Cépage
70% Gros Manseng 30% Petit Manseng.
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Degré d Alcool
13 % Vol.
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Conservation
Pret a servir
Comment Servir ce Vin
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Température idéale de Service
12 °C
Notes de Dégustation
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Robe
Jaune paille aux reflets dorés.
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Nez
Puissant aux arômes de coin, poire et fruits de la passion.
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Bouche
Attaque grasse avec un bel équilibre entre sucre, alcool et acidité. Puissante et complexe pour une finale portée sur le pamplemousse et l'ananas.
Association Mets / Vin
-
Associations Mets - Vin
Foie Gras
Domaine du Cinquau Jurancon Fruité Cuvée L'Elixir Blanc 2014
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